据《柳叶刀神经学》期刊发布报告显示，绿茶中的儿茶素，有助改善唐氏综合征患者的记忆、语汇等认知能力。

　　相关研究人员通过为期一年的临床测试后发现，绿茶中的儿茶素可以改善唐氏综合征患者的记忆和行为。改善具有延续性，在测试结束后六个月，绿茶对患者认知能力的正面影响仍旧存在。脑部扫瞄显示，这种功能产生的原因有可能为绿茶中的儿茶素改变了脑内神经原的连结方式。科研人员表示“这是首次有研究发现，唐氏综合征患者的认知能力能通过治疗而改善。这也许能成为一种改善患者生活质量的工具。”

　　绿茶是我国第一大茶类，产量占我国茶叶总产量的六成以上，是我国消费量最大、品种最为丰富、也为最多消费者所熟知的茶叶品类。科研显示，绿茶具有抗氧化、抗辐射等多种有益功能，是炎炎夏日深受大众喜爱的降暑饮品。